こんにちは。2021年度　自己紹介ブログリレーの一人目となりました鈴木瑛人と申します。去年香水でブレイクした人のせいでよく瑛人えいとと読まれますが瑛人あきとと読みます。

出身は茨城県日立市です。茨城県は全国魅力度ランキングで最下位常連なほど魅力はないですが、近くに山や海があり、東京もそれほど遠くないため住む分にはとても良いところです。（東京に近い県は皆そのことをアピールしますが）

地元からは始発の特急に乗れば一限の授業に間に合わないこともないのですが、現実性が薄いので、大岡山で一人暮らしをしています。

今まで家事などを全くやってこなかった私にとっていきなり一人暮らしは不可能ではないかと入学前は考えていました。しかしいざ始めた見ると存外楽しく、中でも料理は趣味の一つとなっています。

私は食べ物の好き嫌いが激しいので、好きなものを好きなだけ安く食べられる自炊生活は一石二鳥でした。もちろんアスリートとして、学問を治めるものとして健康が第一ですから食事のバランスにも気をつけなければなりませんが。

勉強に明け暮れていた高校までと比べても大学生活では時間的な余裕があり、その分既製品には頼らず、材料と調味料から作ることに拘っています。そのためか、指を切りかけていた包丁さばきがだいぶ上達しました。

料理をする際に主に参考にしているのはリュウジという料理系youtuberです。一人暮らしの人でも真似できる美味しい料理を紹介してくれるおしゃべり上手の面白い方です。紹介する料理も簡単で手軽に作れるものから、凝った本格的なものまで幅広いです。

一人暮らしの自炊生活で大変なのが一度買った材料を全部消費しきることですが、彼の紹介するたくさんのレシピのおかげで、毎日異なる料理で材料を消費しきることができます。

キッチンが狭かったり冷蔵庫が小さかったりなど、自炊生活にも不便な点がありますが、制約の中でやりくりすることも楽しみの一つになっています。

今後の目標は

• さらに多くの料理に挑戦
• クオリティをそのままに無駄なく効率的な調理
• 嫌いな食べ物の克服

の３つを達成できるように頑張りたいと思います。食は強く健康な体を作るのに欠かせませんから、フットサルが上手くなるためにも健康な食生活を心がけていきたいと思います。

これで私の自己紹介を終わりにします。次回は勉学も優秀でフットサルも上手である文武両道な益尾くんの自己紹介です。